Ramen Būsan

在 Ramen Būsan，二郎系拉麵的樂趣不只來自麵條和湯頭，配料怎麼搭也是一大看點。訪客的點餐紀錄中，可選配料包括調味豬背脂、木耳、蔬菜、蔥和柴魚片等。有人提到，調味豬背脂可以沾麵吃，也能拌進碗裡；選了木耳的訪客，則稱讚它搭配麵條與調味豬背脂時，口感很不錯。蔬菜沾著豬背脂吃，或吃到一半再加入柴魚片，都能為同一碗麵帶來不同吃法，也是這裡點餐時值得留意的選擇。

有多位訪客提到，這裡的麵條粗，煮得偏硬，讓人印象深刻。喜歡紮實嚼勁的人可以照原本的煮法享用；也有訪客因為偏好軟一點的口感，在點餐時特別告知，顯示麵條軟硬度有調整空間。食記中也提到厚切豬肉，以及以豆芽菜為主的蔬菜配料。想加量蔬菜，或以調味豬背脂、木耳增添變化，都能依喜好搭配。

若想吃得少一些，可以考慮小碗拉麵；菜單紀錄中也出現擔擔麵、濃厚沾麵和特製油拌麵，提供二郎系之外的選擇。另有訪客記錄曾品嚐季節限定的味噌與鹽味拉麵，也可以留意不同時期推出的風味。

午餐或晚餐時段都能前往，提供內用與外帶。店家僅收現金，前往時記得備妥。